Gekochter Bauchspeck

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Gekochter Bauchspeck

Als Bauchspeck wird der mit Fett durchwachsene Teil der hinteren, unteren Brustkörbe der Hausschweine bezeichnet. Das Bauchfleisch bzw. der Bauchspeck ist fast gleichmäßig 5 bis 7 cm hoch.

Produktbeschreibung

Der mit Fett durchwachsene Teil der hinteren, unteren Brustkörbe der Hausschweine.