Porchetta

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Porchetta

Bei „Porchetta“ (italienisch) handelt es sich um einen gekochten Schweinebraten und wird in Deutsch mit Spanferkel übersetzt. Es ist ein Seitenstück des Schweins, welches mit würzigen Kräutern verfeinert, aufgerollt und dann gekocht wird.

Mit seiner zarten, aromatischen Zusammensetzung gilt „Porchetta“ als Italienische Spezialität.

Produktbeschreibung

Ein aromatischer, zart gekochter Schweinebraten (Spanferkel), mit würzigen Kräutern verfeinert.