Weißwurst

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Weißwurst

Die Weißwurst ist eine Brühwurst aus fein zerkleinertem Kalbfleisch, Schweinerückenspeck und Gewürzen, welche gekocht und mit süßem Senf verzehrt wird. So ist diese genussvolle Wurst eine feine und leichte Kost für Feinschmecker.
Die helle grau-weiße Farbe wird dadurch erzeugt, dass anstelle von Nitritpökelsalz übliches Kochsalz für die Würze verwendet wird.

Produktbeschreibung

Brühwurst aus Kalbfleisch, Schweinerückenspeck und Gewürzen, zum Verzehr mit süßem Senf.